طريقة عمل الجمبري بترفلاي بالجبن الموتزاريلا بنفس مذاق المطاعم

المقادير

• - 1/2 كيلوغرام جمبري مفتوح من الضهر
• - 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
• - 4 فصوص ثوم مهروس
• - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• - ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
• - حبة عصير ليمون
• - كوب جبن موتزاريلا
• - 1/2 كوب زبدة