كباب اللحم المفروم
طريقة عمل كباب اللحم المفروم المشوي لعزائم رمضان
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
- انقعي اسياخ الخشب بالماء لمدة 20 دقيقة.
- اخلطي اللحم والبصل والفلفل الاخضر المفروم وبهارات المسالا والبابريكا والكزبرة والكمون والبقسماط والملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.
- شكلي اللحم بالاسياخ الخشبية وضعيها في صينية مبطنة بورق الالمنيوم وادهني ورق الالمنيوم بالزيت.
- اشوي اللحم لمدة 3 دقائق مع التقليب بين الحين والاخر حتى ينضج اللحم ثم قدميه.
- قد يعجبك أيضًا: طريقة عمل كباب الحلة مع الأرز الأبيض
أضف تعليقا