كبة نية بدون لحم
طريقة عمل كبة نية بدون لحم للنباتيين
المقادير
طريقة التحضير
- فى وعاء عميق انقعي البرغل واغمريه بالماء الساخن ثم اتركيه حتى يتضاعف حجم حبات البرغل.
- بعد ذلك قومي باضافة البابريكا والملح والكمون والفلفل الاسود ومعجون الفلفل الحار ومعجون الطماطم والقليل من الزيت الى البرغل ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس
- ثم اضيفي البطاطس المهروسة واعجني المكونات جيدا حتى تتجانس.
- وعلى نار متوسطة قومي بتسخين الزيت في مقلاة ثم اضيفي البصل وحركيه حتى يذبل.
- ثم اضيفي البصل الى الخليط السابق واخلطي المكونات حتى تتماسك.
- شكلي الخليط حسب الرغبة وضعيها في طبق للتقديم.
سمات :
أضف تعليقا