يخنة كفتة وبطاطا على الطريقة اللبنانية
المقادير
طريقة التحضير
- رصي شرائح البطاطس، الطماطم، البصل والفليفلة في الصينية.
- ثم اخلطي اللحم بالبصلة المفرومة وشكلي الكفتة الى اقراص متوسطة الحجم ثم صفيها في صينية فرن.
- أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم فوق المكونات.
- نكهي بالملح والفلفل الاسود ومكعب المرق والقليل من الماء.
- ثم حركي المكونات حتى تتجانس.
- أدخلي صينية الكفتة الى الفرن لحوالى 45 دقيقة حتى تنضج.
- قدميها ساخنة بجانب الأرز الأبيض.
أضف تعليقا