طريقة عمل كبدة الدجاج

طريقة عمل الكبدة

طريقة عمل الكبدة

مقدمة الوصفة

بدبس الرمان حضري الكبدة وقدميها مع طبق من الأرز الأبيض المفلفل.

جربي أيضًا:

  البط المدخن مع فطائر كبد الإوز

 

وقت التحضير:
15 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
15 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية و اضيفي الكبدة و قلبي لمدة 10 دقائق .

  • عندما يصبح لون الكبدة داكناً، أضيفي البصل، الثوم، دبس الرمان وملعقتين كبيرتين من الماء و حركي قليلا و اتركي المزيج لمدة 5 دقائق .

  • تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود.

  • خفّفي الحرارة واطهي المزيج لـ5 دقائق حتى تتداخل المكونات.

  • عندما تنضج الكبدة، ضعيها في طبق، ثم زيّني بالكزبرة المفرومة حسب الرغبة

أضف تعليقا