استعرضي الصور
2 صورة
4 أشخاص 45 دقيقة

لوجبة غداء لذيذة وسريعة حضري مكرونة الاسباجيتي  بشرائح الديك الرومي.

المقادير
  • 250 جرام لحم ديك رومى شرائح
  • 400 جرام مشروم شرائح
  • بصل صغير مقطع شرائح
  • كيس مكرونة اسباجيتي
  • 1 كوب من كريمة طبخ
  • 250جرام من جبن لبارميزان والجبن شيدر
  • 40 جرام زبدة

طريقة التحضير
  • اسلقي المكرونة، ثم صفيها
  • شوحي شرائح الرومى المدخن في قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر، لمدة خمس دقائق.
  • ارفعي الرومى من المقلاة واتركيه جانبا.
  • في نفس المقلاة سخنى الزبدة ثم اضيفى المشروم واطهيه مع التقليب لمدة 5 دقائق.
  • أضيفى البصل وقلبيه ليمتزج، ثم أضيفى الرومى المدخن والكريمة.
  •  اتركى المزيج على نار خفيفة لمدة 6-7 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج قليلا وتبيله بالملح والفلفل.
  •  أضيفى الجبنة البارميزان والجبنة الشيدر، وحركى المقلاة حتى يمتزجوا جيدا.
  • أخيراً أضيفي المكرونة إلي الصلصة وحركيها حتى تمتزج جيدا.
  •  قبل التقديم  رشى القليل من الجبن البارميزان والبقدونس على الوجه.

أضف تعليقا