استعرضي الصور
2 صورة
4 أشخاص 60 دقيقة

لاتخلو أي حمية غذائية من طبق الشوربة، لذلك اخترنا لكِ اليوم طبق كريمة الدجاج الصحية الذيذة.

جربي أيضًا:

شوربة البروكلي الصحية لمرضى السكري
المقادير
  • 1 كراث وارواق غار (روز مارى).
  • كرفس.
  • 3 قرنفل كاملة.
  • 1 حبة جزر كبير.
  • 1 بصل أصفر حجم متوسط.
  • 2 شريحة صدور دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 كوب كريمه كثيفه.
  • البقدونس الطازج مفروم للتزيين

طريقة التحضير
  •  وفى وعاء ضعي الدجاج والكراث والقرنفل وتغطى تماما بالماء على نار هادئه .
  • يضاف اوراق الكرفس والجزر والبصل الى الوعاء ويترك مكشوفحتى تنضج المحتويات جيدا .
  •  يرفع الدجاج من على النار بمجرد نضجها وتترك حتى تبرد، ثم يتم ازاله اوراق الغار والكرفس والبصل والجزر من الحساء .
  •  اتركِ الحساء يغلى على النار فى حين تحضير المكونات الباقيه.
  •  تفرم الخضار ( بصل -جزر – كرفس ) وفى مقلاة نذوب الزبدة ونحمر الخضار المفروم حتى يصبح طريا لمده 5 دقائق ويترك ليبرد.
  • افرمي الدجاج مع الخضار فرما ناعما ويوضع مرة اخرى فى الحساء على النار.
  •  نضيف كوبين الكريمة الى المرق ونقوم بالتحريك ببطء ونزينها بالبقدونس الطازجه ورشه ملح .

أضف تعليقا