طريقة عمل التبولة اللبنانية لتزيني بها السفرة الرمضانية

التبولة اللبنانية - الصورة من envato

التبولة اللبنانية - الصورة من envato

مقدمة الوصفة

التبولة اللبنانية الأصلية من السلطات التي لا نستغني عنها في جميع الأوقاتومكوناتها مميزة حيث يتم نقع البرغل بالحامض ثم يخلط مع بقية مكونات التبولة وأخيراً يوضع الملح والفلفل وزيت الزيتون ثم يقدم الطبق مع الخس.

المقادير

طريقة التحضير

  • اغسلي البقدونس المفروم ثم صفيه وضعيه في وعاء المزج.
  • امزجي البصل مع النعناع ومسحوق القرفة ثم اضيفي البقدونس.
  • اضيفي الطماطم المفرومة والبرغل والملح إلى البقدونس.
  • اضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون ثم امزجيهم معاً
  • في وعاء التقديم، ضعي التبولة  ثم اضيفي قطع قلب الخس، وبعض الطماطم المفرومة بالأعلى وشرائح الليمون على الجانب.
  • قدميها بجانب كباب اللحم المفروم المشوي لعزائم رمضان

أضف تعليقا