سبرنج رول - الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل سبرينغ رول بالدجاج والخضار كمقبلات شهية
المقادير
طريقة التحضير
- حمي الزيت في قدر على درجة حرارة متوسطة ثم اضيفي اليه قطع الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه.
- زيدي البصل والملح والزنجبيل ثم قلبي لمدة دقيقتين.
- ثم قومي باضافة الثوم والجزر ثم قلبي من جديد ثم زيدي الفطر والملفوف وقلبي المكونات حتى يذبل الخضار.
- ثم قومي بسكب صلصة الصويا وقلبي حتى تتداخل المكونات ثم زيدي البصل وارفعي القدر عن النار.
- ثم قومي بترك المزيج حتى يبرد .
- افردي قطعة من العجينة على سطح صلب ثم اضيفي القليل من الحشوة ثم اثني الاطراف ولفيها على شكل رول.
- ثم أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
- حمي الزيت على حرارة متوسطة واقلي فيه السبرنغ رولز حتى يتحمر..
- ثم قومي بتقديمه مباشرة على سفرتك الى جانب صلصة الحلو والحامض.
- قدميه بجانب صوص الكاتشب
سمات :
أضف تعليقا