برجر مكسيكي
طريقة عمل البرجر المكسيكي بالأفوكادو وصفة تستحق التجربة
المقادير
طريقة التحضير
- احضري اناء عميق وتبلي فيه اللحم المفروم مع البصل، الثوم، بالكمون، البابريكا ، صلصة الفلفل ، اوريغانو المجفف والكزبرة . تبلي المزيج بالملح والفلفل.
- شكلي اللحم المفروم الي اربع كرات متساوية الحجم .
- غطي اقطع البرجر واحفظيها في البراد لمدة ساعة.
- علي نار متوسطة سخني الزيت .
- حمري البرجر لمدة خمس دقائق لكل جانب أو حتى النضج.
- اهرسي الأفوكادو مع عصير الليمون حتى يمتزجا.
- أضيفي الطماطم ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل.
- رتبي الخس والبرجر، وخليط الافوكادو المهروس والجبن المبشور على قاعدة الخبز.
- وزعي على الوجه صلصة الطماطم، ثم غطي الساندويتش بالنصف العلوي من الخبز.
- قدميه بجانب البطاطس المقلية .
أضف تعليقا