أرز بخاري مع اللحم

<p> نقدم لكِ اليوم طريقة سهلة لعمل أرز البخاري باللحم، جربيها وأخبرينا بالنتيجة.</p>

وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
45 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • يحمى السمن في وعاء كبير، تتم إضافة قطع اللحم؛ حتى تأخذ لوناً بنياً ذهبياً.
  • يضاف البصل ويقلب من وقت لآخر؛ حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً أيضاً.
  • يضاف الماء، ومكعبا مرقة الدجاج، وجميع التوابل وهريس الطماطم.
  • يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف، أو حتى ينضج اللحم.
  • عندما ينضج اللحم، يضاف الأرز لمرق اللحم -حوالي 4 أكواب أو 1000 مل من المرق
  •  يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.
  • يوضع الأرز في طبق كبير للتقديم، وتوضع قطع اللحم فوق الأرز، وتتم إضافة الجزر المطبوخ على اللحم ويزين بالمكسرات المقلية أو بالزبيب والجزر المبشور.

أضف تعليقا