بروستد الدجاج بالبقسماط
طريقة عمل بروستد الدجاج بالبقسماط
المقادير
طريقة التحضير
- قومي في وعاء وامزجي البيض والملح والفلفل الاسود والبابريكا والثوم البودرة حتى تتداخل المكونات.
- ثم قومي باضافه قطع الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء بورق نايلون وادخليه إلى الثلاجة لحوالي الـ3 ساعات.
- ثم قومي بتحمية القلاية الهوائية على درجة حرارة 200 مئوية.
- ثم قومي باخراج خليط الدجاج من الثلاجة ثم غمسي قطع الدجاج في البقسماط.
- ثم صفي قطع الدجاج قي القلاية الهوائية واتركيها لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج.
سمات :
أضف تعليقا