مكرونة بصدور الدجاج
طريقة عمل مكرونة بصدور الدجاج
المقادير
طريقة التحضير
- حمي الزيت في قدر عميق على نار متوسطة ثم اضيفي الدجاج.
- ثم استخدمي الملعقة الخشبية لتفريق الدجاج واتركيه على النار حتى يتحمر.
- ثم قومي باضافة البصل وقلبيه مع الدجاج حتى يذبل ثم قومي بزيادة الثوم والفلفل الحار.
- ثم قومي بسكب صلصة الطماطم ونكهيها بالملح والفلفل الاسود.
- وخففي النار واتركي المزيج يغلي على نار هادئة.
- قومي بسلق المكرونة في الماء المملح حتى تنضج.
- ثم صفيها من الماء واسكبيها فوق الصلصة.
- ثم ابداي بتقليب المكرونة حتى تتمازج جيدا مع الصلصة على نار هادئة لمدة دقيقتين.
- ثم قومي بوضع المكرونة بصلصة الطماطم الحارة في طبق التقديم وزينيها باوراق الحبق.
سمات :
أضف تعليقا