الروبيان مثل المطاعم
طريقة عمل الروبيان المقلي المقرمش مثل المطاعم
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الجمبري في وعاء عميق وتبليه بالملح والفلفل الأسود والثوم البودرة.
- وفي وعاء اخر صغير قومي بخلط الدقيق والبابريكا معا.
- ضعي البيض المخفوق في وعاء والبقسماط في طبق.
- ثم حمي الزيت جيدا.
- بعد ذلك غمسي قطع الجمبري في مزيج الدقيق اولا ثم البيض وأخيراالبقسماط.
- اقلي قطع الجمبري بالزيت لحوالي خمس دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدميه ساخنًا ومقرمش بجانب سلطة الطحينة .
سمات :
أضف تعليقا