جمبري بالبصل والطماطم

• قومي بتتبيل الروبيان بالملح والفلفل الأسود ثم سخني ملعقة كبيرة من الزبدة بقدرعلى النار واقلي الروبيان حتى يتغير لونه للذهبي وانشليه وضعيه بطبق جانبي

لتحضير الصلصة: 

•  قومي بنفس القدروذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبيه وأضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والطماطم المعصورة وحركي
• ثم قومي عند بدء غليان الصلصة ونكهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وأضيفي معجون الطماطم وصبي الماء وحركي.
• ثم قومي بأضافة الروبيان المقلي لصلصة الطماطم وقلبيه وأضيفي الكزبرة الخضراء وحركي المكونات جيداً.
• ثم قومي بسكب الروبيان بالصلصة بطبق التقديم بجانب الأرز الأبيض المفلفل.