استعرضي الصور
1 صورة
6 أشخاص 120 دقيقة

لعاشقات المأكولات البحرية والسي فود جربي تحضير الروبيان المشوي بتتبيلة خاصة ذات كهة ممميزة، وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

جربي أيضًا:

ريزوتو الروبيان
المقادير
  • كوب زيت زيتون
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم
  • عصير ليمونة
  • 2 ملعقة كبيرة صوص حار
  • 3 سن ثوم مهروس
  • 500 غم روبيان متوسط الحجم مقشر و منظف
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

طريقة التحضير
  • اخلطي زيت الزيتون و البقدونس و عصير الليمون و الصوص الحار و الثوم وصلصة الطماطم و الأوريغانو و الملح والفلفل الأسود و ازيلي جزء من الصوص للتقديم
  • أضيفي الروبيان للوعاء و غطيه و اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
  • سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة و اشبكي الروبيان في أعود خشبية و اشويه لمدة 10 دقيقة مع التقليب حتى ينضج و يصبح لونه ذهبيا
  • قدميه ساخنا إلى جانب التتبيلة المتبقية

أضف تعليقا