لحم العجل بالمشمش
طريقة عمل شرائح اللحم بالمشمش
المقادير
طريقة التحضير
- شوحي شرائح اللحم في نصف كمية الزيت حتى يتحمر وضعيه في وعاء جانبا.
- ثم في نفس الوعاء قومي باضافه الثوم المفروم والبصل المفروم وحركيهم حتى يصبح البصل طريا ثم ضعي اللحم المحمر مرة اخرى للوعاء
- ثم اضيفي الشوربة ومعجون الطماطم وقللي الحرارة واتركيه مغطى حتى اكتمال نضج اللحم.
- ثم قومي باضافة المشمش المجفف والخل والكريمة وحركيهم حتى يصبح ساخنا ثم قدميه في طبق التقديم وزينيه باللوز المحمص.
- قدميه بجانب سلطة الزبادي أو الكسكس.
سمات :
أضف تعليقا