شرائح اللحم مع صلصة اللبنة والخيار

<p> تعلمي طريقة تحضير&nbsp;&nbsp;شرائح اللحم مع صلصة اللبنة والخيار علي طريقة المطاعم وأبهري بها عائلتك!</p>

وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
45 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • في وعاء يمزج اللحم والثوم وجميع التوابل، وتخلط، وتغطى، وتنقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
  • تخلط اللبنة، والثوم المهروس والبصل والنعناع معاً.
  • تبشر الخيارة مع قشرها بشكل ناعم، ومعظم العصائر، إضافة إلى صلصة لبنة، وخلط حتى الاتساق.
  • في مقلاة كبيرة، يسخن الزيت النباتي، ويقلب اللحم ويقلى على دفعات لضمان احتفاظ المقلاة دائماً بحرارتها. يرجع اللحم المطبوخ كاملاً إلى المقلاة، تتم إضافة مرقة الدجاج ماجي، والماء ويترك على نار متوسطة؛ حتى يتشرب كل السائل.
  • يوضع صاج الخبز على طبق التقديم، توزع صلصة اللبنة وفوقها شرائح الخيار المخلل والطماطم. يوضع اللحم المطبوخ على الطماطم، ويزين بشرائح البصل الأحمر، والصنوبر المحمص واللوز.

أضف تعليقا