مكرونة بالزعتر والريحان
مكرونة بالزعتر والريحان
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الزبد وزيت الزيتون ونضيف الثوم ونقلب حتى يصفر لونه.
- ثم نضيف الريحان المجفف والزعتر وقشر الليمون ونقلب حتى تفوح الرائحة.
- نضيف الطماطم الشيرى والريحان الطازج ونقلب حتى تذبل الطماطم قليلا.
- بعدها نضيف عصير الليمون والماء ويتبل بالملح والفلفل ويترك خمس دقائق على نار عالية حتى يسمك.
- ضعي المكرونة في طبق التقديم ويسكب فوقها الصوص وينثر الجبن المبشور.
- قدميها ساخنة.
أضف تعليقا