طريقة عمل سمك الأنشوجة المقلى
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بغسل و تنظيف السمك جيداً بالماء والخل، ثم افتحي بطنه وجففيه جيداً.
- تبّلي السمك بعصير الليمون والملح والكمون والشطة.
- في وعاءعميق قلبي السمك في الدقيق حتى يتغطي به من كل الجهات، ثم اقليه في الزيت وقدميه ساخناً.
سمات :
أضف تعليقا