طاجن كرات اللحم بالفرن

​​​​​​

• قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم من الكفتة.
• ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة وحمري كرات الكفتة ثم ازيليها وضعيها في طبق الفرن.
• واخلطي الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم ودبس الرمان والثوم والبصل  والملح والفلفل في طبق.
• ثم صبي المزيج فوق كرات الكفتة.
• وغطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 35 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
• ثم ازيلي ورق الالمنيوم عن الطبق واعيديه للفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر.
• وقدميها مع رشة بقدونس إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.