لازانيا السبانخ
لازانيا السبانخ بطريقة شهية
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- ثم اسلقي اللازانيا في ماء مملح لمدة 10 دقائق وصفيها.
- ثم قومي بتسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- وأضيفي البصل والفطر والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى المكونات.
- ثم اخلطي الجبن الريكوتا والملح والسبانخ والأوريغانو والريحان والبيضة والفلفل في وعاء.
- ثم اخلطي المزيج جيداً بواسطة الخفاقة اليدوية حتى تتجانس المكونات.
- وأضيفي مزيج البصل والفطر لخليط السبانخ وحركي جيداً.
- ثم ادهني طبق الفرن بالقليل من الزيت وضعي طبقة من اللازانيا المسلوقة ثم وزعي طبقة من حشو السبانخ.
- ووزعي طبقة من جبن الموزريلا وجبن البارميزان ثم طبقة من عصير الطماطم.
- ثم أعيدي الكرة لعمل 3 طبقات ووزعي جبن البارميزان وجبن الموزريلا على الوجه.
- وغطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه للفرن لمدة ساعة.
أضف تعليقا