لفائف اللازانيا باللحم المفروم

لفائف اللازانيا باللحم المفروم

لفائف اللازانيا باللحم المفروم

لفائف اللازانيا باللحم المفروم

لفائف اللازانيا باللحم المفروم

لفائف اللازانيا باللحم المفروم

لفائف اللازانيا باللحم المفروم

<p> قدمي لفائف اللازانيا الشهية <a href="https://www.aljamila.com/section/%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85" target="_blank">باللحم المفروم</a> وقدميها مع طبق السلطة&nbsp;كما بالوصفة.</p>

وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
45 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • في قدر على النار، توضع اللحم المفروم ويغطى لمدة 5 دقائق ثم يضاف البصل المفروم، يقلب الخليط جيداً، يغطى القدر ويترك حتى تنضج اللحم.
  • يوضع زيت الزيتون فوق اللحم، يضاف إليها الملح، الفلفل، الجزر المبروش، السماق، الصنوبر المقلي ويخلط جيداً ثم يوضع القدر جانباً.
  • لعمل صلصة الطحينة، في وعاء، توضع الطحينة، عصير الليمون ويحركوا جيداً ثم يضاف الماء، يخلط جيداً ليتجانس الخليط ويوضع جانباً.
  • في قدر على النار، يوضع الماء الساخن، توضع اللازانيا وتسلق ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد قليلاً.
  • تدهن صينية البايركس بقليل من الطحينة، تفرد قطع اللزانيا، توضع حشوة اللحم ثم تغلق وتلف، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
  • توضع اللفائف في البايركس، تسكب عليها صلصة الطحينة ثم تدخل إلى الفرن لتشوى من الأسفل وتتحمر من الأعلى.
  • تخرج الصينية من الفرن، تسكب لفائف اللازانيا في طبق وتقدم ساخنة.

أضف تعليقا