مندي اللحم بالفرن

مندي اللحم

مندي اللحم

مقدمة الوصفة
حضري مندي باللحم في الفرن وحمري وجهه وقدميه ساخناً إلى جانب صلصة الدقوس. سيعجبك أيضًا: مطبق باللحم المفروم علي الطريقة الأصلية

وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
6 أشخاص
وقت التحضير:
60 دقيقة

المقادير

يكفي J
6 أشخاص

طريقة التحضير

  • تبلي اللحم بنصف كمية الملح والفلفل والكركم والكزبرة والكمون.
  • ضعي الأرز في طبق الفرن وتبليه بباقي كمية البهارات.
  • ضعي شبك فوق الأرز وفوقه اللحم المتبل وغطي الطبق بالقصدير وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة ونصف.
  • ازيلي القصدير وأعيدي الطبق للفرن وحمري وجهه وقدميه ساخناً إلى جانب صلصة الدقوس.

أضف تعليقا