ملوخيه بالدجاج بطعم ولا أشهي!

ملوخيه بالدجاج

ملوخيه بالدجاج

مقدمة الوصفة
حضري ملوخية الدجاج الشهية كما بالوصفة وقدميها مع الأرز الأبيض المفلفل. سيعجبك أيضًا: الأرز المكسيكي بصوص الطماطم

وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي J
2 أشخاص
وقت التحضير:
30 دقيقة

المقادير

يكفي J
2 أشخاص

طريقة التحضير

  • نغسْل أوراق الملوخية بشكلٍ جيد، ثم يتمّ تجفيفهاثم نقوم بفرمها .
  • نقلب صدر الدجاج في الزيت في انأ على النار إلى أن ينضج قليلاً.
  • نقلب البصل والثوم والبهارات معاً في انأ آخر على النار، إلى أن يذبل البصل.
  • نضع الملوخية فوق خليط البصل وتقلب جيداً إلى أن تُصبح نصف مطبوخة.
  • نضيف الكزبرة الطازجة و الفلفل الأخضر وعصير الليمون، وتقلب المكونات معاً.
  • نضيف الماء ثم تغطية الملوخية وتركها تُطهى على نارٍ خفيفة مدّة تتراوح من 10 دقائق إلى 15 دقيقه.
  • وضع صدر الدجاج فوق الملوخية وتركها تُطهى على نار خفيفة 5 دقائق إضافية

أضف تعليقا