استعرضي الصور
1 صورة
6 أشخاص 35 دقيقة
  • اللازانيا بالخضار وجبة متكاملة سريعة التحضير وغيرمُكلفة، حضريها لعائلتك اليوم.

    سيعجبك أيضًا:

    طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضروات

    المقادير
    • 3 صدر دجاج (مسلوقة ومقطعة الى مكعبات/ مخلية)
    • 1 بصل (مفروم فرماً ناعماً)
    • 2 فص ثوم (مفروم فرماً ناعماً)
    • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
    • 1 حبة فليفلة حمراء (مشوية ومفرومة)
    • 1 علبة فطر (مقطع الى مكعبات صغيرة)
    • 1 كوب بروكولي (مسلوق ومقطع)
    • 1 كوب كريمة طبخ
    • جبن موزاريلا

    طريقة التحضير
    • لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الدقيق ثم حرّكي حتى تتداخل المكونات.
    • أسكبي الحليب بالتدريج ثم اضيفي الكريمة، بودرة البشاميل، الملح، الفلفل الاسود وجوزة الطيب.
    • حرّكي المكونات على نار متوسطة حتى تحصلي على مزيج متجانس ومتماسك.
    • لتحضير الحشوة، سخّني الزيت النباتي في قدر على النار ثم اضيفي الثوم والبصل مع التقليب حتى تذبل المكونات.
    • زيدي الدجاج، الفطر، البروكلي، الفليفلة المشوية، ثوم بودرة، الاوريغانو، صلصة البيستو، ومرق الدجاج.
    • حرّكي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس وتنضج جيداً.
    • صُفي ربع كمية اللازانيا في بايركس، وزّعي القليل من الحشوة ثم اسكبي القليل من صلصة البشاميل على الوجه.
    • أعيدي الكرّة حتى تحصلي على طبقات من اللازانيا، الحشوة والبشاميل.
    • وزّعي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية.
    • اللازانيا بالخض ارأتركي الصينية في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج ويتحمّر الوجه.

    أضف تعليقا