حضري طاجن الفاصوليا الخضراء باللحم وقدميها مع الأرز الأبيض المفلفل الساخن.

سيعجبك أيضًا:

طاجن الدجاج بالمشروم
المقادير
  • كيلو لحمة مقطعة مكعبات
  • 2 سن ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • كيلو فاصوليا خضراء مغسولة ومقطعة
  • ملعقة صغيرة بهارات لحمة
  • 2 ورقة غار
  • ملح حسب الرغبة
  • 1 حبة بصل كبيرة مفرومة
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 كوب ماء

طريقة التحضير
  • ضعي قدر على النار وشوحي البصل والثوم بالزيت حتى يذبل البصل.
  • أضيفي قطع اللحم وقلبيها مع البصل والثوم.
  • نكهي اللحمة بالفلفل وبهارات اللحمة.
  • أضيفي ورق الغار، وخففي من النار، وغطي القدر واتركي اللحمة لمدة 20 دقيقة، مع التقليب بين الحين والآخر.
  • أضيفي الفاصولياء الخضراء، وقلبيها مع اللحم مدة 10 دقائق تقريباً، وغطي القدر.
  • أضيفي معجون الطماطم وقلبي.
  • بهري بالملح وصبي الماء واتركي المكونات حتى تغلي.
  • ضعي المكونات في طاجن وأدخليها للفرن المحمى حتى تستوي.
  • قدميها ساخنة.

أضف تعليقا