الملوخية المجمدة

الملوخية المجمدة

الملوخية المجمدة

مقدمة الوصفة

الملوخية من الوصفات الشعبية المحببة في معظم البلدان العربية، جربيها اليوم كما بالوصفة وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها!

جربي أيضًا:

الدجاج بالزبدة

وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
30 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • اغلي مرق الدجاج مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر على النار.
  • أضيفي الملوخية المجمدة إلى مرق الدجاج، واخفضي حرارة النار، حين تبدأ الملوخية المجمدة بالغليان.
  • تخصلي من قوام الملوخية الأبيض عند الظهور.
  • بهري الملوخية بالملح، والكزبرة الناشفة، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود.
  • أضيفي الدجاج المسحب وحركي.
  • اقلي الثوم المهروس بالقليل من الزيت، ومن ثم أضيفيه للملوخية وأطفئي النار تحتها مباشرة.
  • قدميها ساخنة بجانب الأرز المفلفل.

أضف تعليقا