استعرضي الصور
1 صورة
2 أشخاص 30 دقيقة

حضري سمك السلمون بصوص الثوم بمكونات بسيطة لتحصلي علي مذاق رائع ولذيذ.

المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • كمون
  • 3 قطع سمك سلمون فيليه متوسطة الحجم
  • 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ملح وفلفل
  • 200 جرام زبدة
  • ليمونة معصورة

طريقة التحضير
  • في طبق كبير الحجم ضعي الليمون و الملح و الفلفل الأسود و الكمون.
  •  اضيفي الشبت المفروم و زيت الزيتون الى مزيج الليمون و قلبي المزيج جيدا.
  •  ضعي سمك السلامون في مزيج الليمون و تبليه جيدا ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب من المزيج.
  • في مقلاة غير قابلة للإلتصاق ضعي سمك السلامون و قلبيه على كلا الجانبين حتى ينضج.
  •  بعد التاكد من تمام النضج ضعي السمك السلامون في طبق التقديم و ضعيه جانبا
  •  ضعي الزبدة و الثوم في المقلاة و قلبيه حتى يذبل قليلا.
  •  ضعي صوص الثوم و الزبدة على السلامون في طبق التقديم.
  • قدميه ساخنا.

أضف تعليقا