استعرضي الصور
4 صورة
4 أشخاص 35 دقيقة

تفنني في طبق الأرز الأساسي والذي لاتخلو منه أي مائدة، قدميه بطريقة مميزة ومذاق مختلف!

جربي أيضأ:

الأرز بالجمبري والكزبرة
المقادير
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
  • 1 1/2أرز بسمتي
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة
  • كوب لوز1/2
  • 1/2 كوب زبيب
  • 2 ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • 3 كوب مرق دجاج
  • ملح و فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير
  • أذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
  • أضيفي البصل و اللوز و قلبي لمدة 7 دقائق
  • أضيفي الثوم و قلبي لمدة 3 دقائق.
  • أضيفي الأرز والزبيب و الكركم و القرفة و الملح و المرق، دعيه حتى يغلي.
  • قلبي ثم غطيه و خففي النار.
  • اتركيه لينضج لمدة 25 دقيقة.
  • تبليه بالفلفل الأسود.

أضف تعليقا