كبدة الدجاج بدبس الرمان

كبده الدجاج

كبده الدجاج

مقدمة الوصفة

قدمي كبده الدجاج بدبس الرمان التركي  الساخنة مع الخبز العربي والطحينة وأخبرينا بالنتيجة!

وقت التحضير:
25 دقيقة
يكفي J
2 أشخاص
وقت التحضير:
25 دقيقة

المقادير

يكفي J
2 أشخاص

طريقة التحضير

  • في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون وضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت
  • أضيفي ربع كمية الكبدة وقلبي بخفة إلى أن تجف.
  •  أضيفي بقية الكبدة بالتدريج مع التقليب إلى أن تجف الكمية المضافة أولا. دعي الكبدة على النار إلى أن يجف ماؤها  تماما
  • أضيفي الملح، الفلفل، الفلفل المفروم ودبس الرمان. دعي الكبدة تطهي مع دبس الرمان على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين لتتشرب بطعم دبس الرمان
  • أسكبي الكبدة في طبق تقديم وانثري البقدونس.
سمات :

أضف تعليقا