ما هي حمية البيض لخسارة الوزن؟ 

تعتمد حمية البيض على دمج البيض في جميع الوجبات الرئيسية في اليوم لزيادة تناول البروتين بشكل عام وذلك لأن البروتين يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وهو وسيلة رائعة لتقليل السعرات الحرارية وتعزيز فقدان الوزن.

من الجيد الالتزام بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أثناء اتباع نظام حمية البيض ويتكون النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، مثل بعض الفواكه والخضروات، مما قد يقلل من السعرات الحرارية التي يتم تناولها ويسهل أيضًا فقدان الوزن كما أن حمية البيض يمكن أن تؤدي إلى فقدان 25 رطلاً من الوزن خلال أسبوعين فقط لأن هذا النظام الغذائي مقيد للغاية في السعرات الحرارية والمواد المغذية. 

قواعد حمية البيض

في وجبة الإفطار، يُنصح بتناول بيضتين مع حصة من الخضار منخفضة الكربوهيدرات (مثل السبانخ أو الطماطم) وحصة من الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات (مثل الفراولة أو الكمثرى).

ثم يتم تناول بيضة واحدة في الغداء، وأخرى في وقت العشاء حيث يساعد البروتين والدهون الصحية الموجودة في البيض على إبقائك ممتلئًا، مما قد يقلل من أحجام حصص الطعام أثناء الوجبات.
وينصح بتناول البيض المسلوق، لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل. ومع ذلك، يمكنك تحضير البيض المخفوق أو العجة باستخدام الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون أو الزبدة أو زيت جوز الهند.

اقرئي أيضا : رجيم البيض لتخسيس الوزن

الأطعمة المسموح بها في رجيم البيض

عند اتباع حمية البيض، يتم تشجيعك أيضًا على تناول البروتينات الخالية من الدهون والفواكه أو الخضروات منخفضة الكربوهيدرات والتي تشمل:

• البيض، سواء بياض البيض أو الصفار
• البروتين الخالي من الدهون، مثل الأسماك والدجاج منزوع الجلد ولحم البقر الخالي من الدهون والبط
• الخضروات منخفضة الكربوهيدرات، مثل السبانخ والبصل والثوم والطماطم والجرجير والقرع والباذنجان والفلفل والبروكلي واللفت.
• الفواكه منخفضة الكربوهيدرات، مثل الكيوي والكمثرى والتفاح وجوز الهند والأفوكادو والليمون
• الدهون الصحية، بكميات قليلة، مثل زيت الزيتون البكر الممتاز، وزيت جوز الهند، والزبدة، والجوز، والكستناء
• الأعشاب والبهارات، مثل الفلفل، والبقدونس، والكزبرة، وإكليل الجبل، والكركمين، والأوريجانو
• منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل الحليب خالي الدسم، والزبادي اليوناني، والجبن الأبيض
• يُسمح أيضًا بالمشروبات الخالية من السعرات الحرارية، مثل الماء والشاي الأسود أو القهوة، أثناء حمية البيض.
• لتحقيق نتائج فقدان الوزن مع هذا النظام الغذائي، ينصح بممارسة التمارين الرياضية بانتظام، مثل رفع الأثقال أو الجري أو المشي لمسافات طويلة أو الرقص.

الاطعمة التي يجب تجنبها في حمية البيض

عند الحفاظ على نظام غذائي البيض، يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر والدهون، مثل:

بعض الحبوب، كالخبز الأبيض، والأرز الأبيض، والمعكرونة البيضاء. 
الفواكه عالية الكربوهيدرات، مثل الموز والمانجو والفواكه المجففة (الزبيب والتمر والخوخ)
الحلويات، مثل السكر والصودا وعلب عصير الفواكه والآيس كريم والكعك والبسكويت
الأطعمة المصنعة، مثل اللحم المقدد، والسلامي، والهامبرجر، والنقانق، والبيتزا، والبطاطس المقلية، والمقرمشات، والهوت دوج
البقوليات، مثل العدس، والفول، وفول الصويا، والحمص
المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية.
كما ينصح أيضًا بتجنب بعض الخضروات مثل الكرفس والبطاطس والبطاطا الحلوة حيث تميل هذه الأطعمة إلى أن تكون أعلى في الكربوهيدرات، والكميات المنخفضة يمكن أن تزيد من السعرات الحرارية اليومية بشكل كبير. 

خطة حمية البيض

يوضح الجدول التالي خطة وجبات رجيم البيض على مدى 3 أيام:
وجبة

اليوم الأول 

الإفطار: 2 بيضة مسلوقة + 1 كوب قهوة سوداء + 6 حبات فراولة
وجبة خفية: زبادي يوناني مع ملعقة صغيرة من بذور الشيا

الغداء: 1 بيضة مسلوقة + 1 صدر دجاج مشوي بصلصة الطماطم  + 2 ملعقة كبيرة أرز كامل الحبة + 1 طبق جانبي سلطة مع الخس والخيار والجرجير والطماطم متبلة بالخل و 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون + ثمرة يوسفي
 وجبة خفيفة: 1 تفاحة مخبوزة مع القرفة مع 1 ملعقة كبيرة شوفان

العشاء: 1 بيضة مسلوقة + 1 صدر دجاج مشوي بصلصة الطماطم  + 2 ملعقة كبيرة أرز كامل الحبة + 1 طبق جانبي سلطة مع الخس والخيار والجرجير والطماطم متبلة بالخل و 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون + ثمرة يوسفي

اليوم الثاني

الإفطار: 2 بيضة مخفوقة + 1 كوب شاي أخضر أسود + ثمرة برتقالة
وجبة خفيفة: 1 كمثرى + 3 جوز

الغداء: 1 بيضة مسلوقة + 1 سمك فيليه + 2 ملعقة كبيرة كينوا مطبوخة + 1 طبق جانبي من البروكلي والجزر المسلوق، متبل بملعقة صغيرة من زيت الزيتون + ثمرة كيوي

 وجبة خفية: 1 زبادي يوناني مع 1 ملعقة كبيرة من مسحوق بذور الكتان و1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني

العشاء: 1 بيضة مسلوقة + 1 سمك فيليه + 2 ملعقة كبيرة كينوا مطبوخة + 1 طبق جانبي من البروكلي والجزر المسلوق، متبل بملعقة صغيرة من زيت الزيتون + ثمرة كيوي

اليوم الثالث

الإفطار: أومليت مكون من 2 بيضة، سبانخ، مشروم وجبنة + 1 قهوة سوداء + 1 تفاحة

وجبة خفيفة: 1 كوب من العصير المصنوع من 150 مل من حليب اللوز، 4 حبات لوز، 4 حبات فراولة وكوب واحد من الشوفان

الغداء: 1 بيضة مسلوقة + 1 باذنجان متوسط الحجم، مخبوز مع 150 جرام من التوفو + 1 طبق جانبي من سلطة مع الخس والطماطم والبصل متبل بملعقة صغيرة من زيت الزيتون والخل + ثمرة جوافة+ ملعقة كبيرة من نخالة الشوفان، 200 مل من الحليب خالي الدسم (أو بديل الحليب) ورشة من مسحوق القرفة

العشاء: 1 بيضة مسلوقة + 1 باذنجان متوسط الحجم، مخبوز مع 150 جرام من التوفو + 1 طبق جانبي من سلطة مع الخس والطماطم والبصل متبل بملعقة صغيرة من زيت الزيتون والخل + ثمرة جوافة+ ملعقة كبيرة من نخالة الشوفان، 200 مل من الحليب خالي الدسم (أو بديل الحليب) ورشة من مسحوق القرفة.

قد تختلف خطط الوجبات حسب الحالة الصحية ومستوى النشاط البدني والوزن. نظرًا لأنه نظام غذائي مقيد، فلا ينبغي أن يستمر لأكثر من أسبوعين. يجب مراقبة هذا النظام الغذائي من خلال الطبيب للتأكد من أنك تحقق احتياجاتك الغذائية اليومية.

تعرفي إلى المزيد عن في 7 أيام رجيم البيض لحرق أسرع للدهون

 

المصدر :موقع هيلث لاين