شوربة الذرة - الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل شوربة الذرة الصينية مثل المطاعم
المقادير
طريقة التحضير
- في قدر على النار قومي بتحمية الزيت ثم اقلي الدجاج مع اضافة الثوم والزنجبيل وقلبيهم لحوالي 4 دقائق.
- ثم قومي باذابة نشاء الذرة في كوب المرقة ثم اضيفية الى القدر مع باقي كمية المرق والذرة والملح والفلفل .
- ثم اتركي الخليط على النار حتى الغليان ثم اخفضي النار واتركي عليها الخليط 10 دقائق.
- في وعاء قومي بخفق البيضة مع عصير الليمون ثم اضيفي المخفوق تدريجيا فوق القدر مع التحريك المستمر ثم ارفعي القدر من على النار
سمات :
أضف تعليقا