طاجن الدجاج -الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل طاجين الدجاج المغربي بالبصل والزبيب
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بغسل الدجاج بالماء جيدا.
- ثم قومي في طاجين على النار بوضع قليل من الزيت واضيفي الدجاج والبصل المفروم والتوابل واتركية على النار ليذوب البصل.
- ثم اضيفي البصلة المقطعة دوائر والزبيب الى الدجاج وقلبي الخليط.
- ثم قومي باذابة السكر في كوب ماء واضيفية الى الطاجن ثم اتركية على نار هادئة لينضج.
- ثم قومي برفع الطاجن عن النار ثم اسكبي الدجاج بالزبيب والبصل في طبق وقدمية ساخنا.
أضف تعليقا