طاجن قطع السمك والخضار
المقادير
طريقة التحضير
- تقطع السمك قطع كبيرة ويغسل جيداً
- في بولة نضع زيت زيتون مع عصير الليمون ومعلقة خل وفصوص الثوم المبشورة والفلفل الاسود مع باقي البهارات والخل وملح وفلفل يخلط الكل ويتبل السمك بالتتبيلة وتترك لمده 15 دقيقة
- يغسل الخضار جيداً ويقطع دوائر ويتبل بنفس تتبيلة السمك
- نحضر طاجن فرن نرص بها السمك ثم الخضار ثم زيت الزيتون ويدخل فرن ساخنة علي حرارة 200 ولمدة 40 دقيقة
أضف تعليقا