سمك القاروص المشوي مع الخضار السوتيه

المقادير

• - كوسا
• - عود كرفس مقلي في الزيت.
• - 20 حبة جمبري وسط
• - 3 أعواد فاصوليا خضراء للتزيين.
• - 50 جرام خرشوف.
• - 500جرام سمك قاروص.
• - صوص ريحان.
• - باذنجان رومي
• - فلفل ألوان