نواة التمر فوائد جمالية وصحية 

عادة ما يتم رمي النواة بعد تناول التمر، ولكن بعد قراءة سطور هذا المقال، من المؤكد سيدتي لن تفعلي ذلك ثانية! إذ إن لنواة التمر Date Seed فوائد جمالية وصحية تفوق الثمرة نفسها، فهي غنية بالبروتينات والدهون، كما تحتوي  على نسب مختلفة من الكربوهيدرات، الألياف، مضادات الأكسدة ومركبات الفينول  Phenol.

ما هي فوائد نواة التمر المتنوعة لصحة جسمكِ أو لجمالكِ ؟ 

فوائد نواة التمر

الصورة عن موقع FREEPIK

الفوائد الصحية لنواة التمر 

•    مسحوق نواة التمر يساهم في إنقاص الوزن، كما أنه يضاعف من معدلات الحرق، كما أن الألياف الموجودة في التمر ونواته، إضافة الى المغنيسيوم، البوتاسيوم، النحاس وفيتامين B6 تكبح الشهية، ما يقلل من نسب السعرات الحرارية المستهلكة في الوجبات الرئيسية. 
•    إلى الألياف، تحتوي نواة التمر على الأحماض الأمينية التي تساعد في التخفيف من خطر الإصابة بعسر الهضم، الإمساك، الإسهال، الغازات، الانتفاخ واضطرابات القولون العصبي.
•    تناول مسحوق نواة التمر خيار مثالي لمرضى السكري، إذ يعمل على تثبيط نسبة السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بمضاعفات السكري، كأمراض الكبد والكلى، حيث استخدمت نواة التمر منذ القدم من أجل تفتيت حصى الكلى والمرارة، لاحتوائها النواة على أحماض أمينية وحمض يعرف الأكساليك  Oxalic Acid. 
•    إلى ذلك، أظهرت بعض الدراسات أن نواة التمر تحتوي على البرانثوساياندينProanthocyanidins  ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحارب الشوارد الحرة في الجسم، فتقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد الناتج عن تعرض الحمض النووي DNA للتلف.
•    تساهم نواة التمر أيضاً في التخفيف من خطر الإصابة بالسرطان، لاحتوائها أيضاً على الفينول Phenol، البوليفينويل Polyphenols والفلانفويد Flavonoid.
•    الألياف التي تمتاز بها نواة توازن معدل الكوليستيرول، ليس هذا فحسب بل تساهم في تخفيف نسبه.  
•    تحتوي نواة التمر على عناصر غذائية تقاوم الفيروسات  Antiviral Agents، ما يجعلها مكوناً طبيعياً معالجاً ومحارباً لتزلات البرد والإنفلونزا. 
•    نواة التمر غنية بالحديد، ما يقلل من خطر الإصابة بالأنيميا. 
•    تمتاز نواة التمر باحتوائها على مواد ذات تأثير مشابه للمخدر الموضعي، وبالتالي تمتلك فعالية كبيرة في تسكين آلام الأسنان واللثة والصداع المصاحب لها. 

ما رأيكِ لو تتعرفين الى رجيم التمر والحليب 
 
 

الفوائد الجمالية لنواة التمر

من الناحية الجمالية، يدخل نوى التمر في صناعة مستحضرات التجميل، لاحتوائه على حمض اللينوليك الذي يساعد في علاج العديد من الأمراض الجلدية، إضافة إلى حب الشباب والحروق الناتجة من التعرض لأشعة الشمس. وكما يعرف أن نقص هذا الحمض، أي حمض اللينوليك في الجسم يتسبب بجفاف وتقشر الجلد ، تشقق الأظافر وبتساقط الشعر. 
يستخرج من نواة التمر زيت غني بمضادات الأكسدة، يحمي البشرة من ضرر أشعة الشمس ما فوق البنفسجية، الأمر الذي يساعد في تجديد خلايا البشرة وتأخير ظهور علامات التقدم في السن. 
يستعمل مسحوق نواة التمر ككحل للعين، كما يعالج بعض أمراض العيون. 
زيت نواة التمر غني أيضاً بحمض اللوريك  Lauric Acid أو ما يعرف بحمض الغار الذي يحفز الشعر على النمو ويساهم في علاج القشرة.
يحتوي زيت نوى التمر أيضاً على فيتامين B2 أو الريبوفلافين  Riboflavin وعلى الأحماض الأمينية التي تكافح الشيب، من خلال قدرتها على تحفيز الجسم على إنتاج المزيد من الميلانين، المادة المسؤولة على لون الشعر والبشرة الطبيعي. 

تعرفي على طريقة تحضير وصفة التمر أو الفطر الهندي لشد البشرة وإزالة التجاعيد

كيفية استخدام نواة التمر 

الصورة عن موقع FREEPIK

نواة التمر كبديل للقهوة

يعمد البعض إلى تناول مسحوق نواة التمر كبديل للقهوة، لخلوه من الكافيين ولغناه بالفيتامينات المختلفة ومضادات الأكسدة، إلا أنه بالمقابل حذر البعض من استخدامه بهذه الطريقة، معللين السبب باحتواء نواة التمر على مركب الرصاص الذي يغدو ثقيلاً بعد تحميص النوى، حيث تسبب الجرعات الكبيرة منه بالإصابة بالتسمم والذي يعرف بتسمم الرصاص الذي يظهر على هيئة ألم في الأطراف، صداع، أرق، توتر، فقدان للشهية، بطء في الإدراك، لا بل قد يصل الأمر إلى تشنجات عصبية وفقدان للوعي. 

نواة التمر لإنقاص الوزن

•    تغسل كمية من نواة التمر وتجفف جيداً. 
•    بعد تحميصها لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين وحتى يصبح لونها بنياً، تطحن. 
•    تؤخذ ملعقة من مسحوق نواة التمر وتمزج مع ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل، ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة والقليل من الفلفل الأسود المطحون.
•    يضاف إلى هذه المكونات كوب من الماء، ثم يوضع المزيج على نار هادئة حتى الغليان. 
•    بعد ذلك، يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يختمر ويصبح فاتراً.  
•    يمكن الاستفادة من مشروب نواة التمر خلال شهر رمضان لإنقاص الوزن، إذ ينصح بتناوله بعد وجبتي السحور والإفطار.

نواة التمر للبشرة 

هذا الماسك من نواة التمر يساهم في التخفيف من حدة التجاعيد. 
•    تغسل حفنة من نواة التمر بالماء جيداً، ثم تترك لمدة لا تقل عن 3 أيام حتى تجف. 
•    تطحن، ثم تؤخذ ملعقة من مسحوق نواة التمر وتمزج مع ملعقتين من العسل. 
•    يوزع الخليط على بشرة الوجه والرقبة، ثم يترك لمدة ¼ ساعة. 
•    بعد ذلك، تغسل البشرة بالماء الفاتر ومن ثم البارد. 
•    يكرر هذا الماسك مرتين في الأسبوع للحصول على النتيجة المرجوة. 

نواة التمر للشعر 

يساهم هذا الماسك من نواة التمر في تحفيز الشعر على النمو وزيادة كثافته. 
•    تمزج مقادير متساوية من مسحوق نواة التمر مع زيت الزيتون وزيت الخروع. 
•    يوزع الخليط على الشعر من الجذور وحتى الأطراف. 
•    يترك على الشعر لنحو ساعتين، ثم يغسل كالمعتاد بالماء الفاتر والشامبو. 
•    يكرر هذا الماسك مرة واحدة في الأسبوع. 

بعدما تعرفت الى فوائد نواة التمر الجمالية والصحية ، تابعي فوائد جمالية لا تعرفينها عن عصير البطاطس