شوربة الروبيان البيضاء
شوربة الروبيان البيض
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في قدر واسع وسميك على نار متوسطة وأضيفي الروبيان وبودرة الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- ثم ازيلي الروبيان في طبق واتركيه جانباً.
- ثم أضيفي الدقيق للقدروحركي لمدة دقيقة ثم أضيفي الكريمة والمرق وورقة الغار وقلبي على حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج سميكاً.
- ثم قومي بأضافة الملح والفلفل الأبيض وقلبي ثم ازيلي ورقة الغار.
- ثم أضيفي الروبيان للشوربة واتركيها لمدة دقيقتين.
- ثم اسكبي الشوربة في أطباق وزيني الوجه بالبصل الأخضر وقدميها ساخنة
أضف تعليقا