طاحن الجمبري بالكريمة
طاجن جمبري بالكريمة
المقادير
طريقة التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
- ثم نكهية بالملح والفلفل الأسود والكزبرة ثم أضيفي الجمبري والبابريكا.
- ثم اتركي الجمبري على نار متوسطة حت ينضج مع التقليب من حين لآخر.
- ثم زيدي الدقيق وقلبي ثم أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات.
- ثم اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يكثف
- ثم قومي بسكب مزيج الروبيان في الطاجن ثم وزعي على وجهه الموزاريلا .
- ثم قومي بأدخال الطاجن إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لحوالى 5 دقائق.
- ثم قدمي طاجن الجمبري بالكريمة ساخناً
أضف تعليقا