• تحتوى الأطعمة المصنعة والمحفوظة على سعرات حرارية أكبر من الطبيعية ..فإذا كنت تريدين الحفاظ على رشاقتك عليك الحرص على تناول كل أصناف الخضر والفاكهة في موسمها حتى تكون طازجة وغنية بالفيتامينات.

    ويقدم الدكتور خالد يوسف استشاري التغذية العلاجية والسمنة مجموعة من الخضر والفاكهة الربيعية والطريقة الصحية لإعداد كل منها مع بعض المأكولات الأخرى.

    الخرشوف

    غني بالألياف وقليل السعرات الحرارية ملين.. منشط للهضم.. ويخلصك من الانتفاخ.

    طريقة إعداد سريعة:

    بعد نزع الورقات اسلقي قاع الخرشوف لمدة 20 دقيقة ثم أضيفه للجبن الأبيض والملح والفلفل والكرات.

    الهليون

    ملين للمعدة، يخلص الجسم من السموم، غني بالألياف، به نسبة من البروتينات والحديد ونسبة كبيرة من فيتامين ج

    طريقة إعداد سريعة

    حمريه في طاسة غير لاصقة مع 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقدميه مع شرائح اللانشون والطماطم الشيري.

    البازلاء

    غنية بالألياف والبروتينيات مما يقلل من الإحساس بالجوع، وبها مضادات للأكسدة (فيتامين ب و ج و ه) والفوسفور والكبريت.

    طريقة إعداد سريعة

    اسلقي 250 جراماً من البازلاء في ماء مغلي.. ثم اشطفيها بالماء البارد واضيفي لها 50 سنتليترا من المرقة المكعبات وفي ملاعق كبيرة جبن أبيض، وقدميها باردة.

    الفراولة

    فاكهة غنية بالماء وفيتامين ج والألياف والبيتاكاروتين والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد. لا تضيفي لها السكر أو الكريم شانتيه للاستفادة منها.
    طريقة إعداد سريعة

    ضعي 500 جرام من الفراولة في الخلاط وأضيفي لها 200جرام من الجبن الأبيض منزوع الدسم وضعيها بعد ذلك في الفريزر للحصول على " سوربيه" لذيذ.

    مواضيع ممكن أن تعجبك

    أضف تعليقا

    المزيد من نصائح غذائية

    9
    نصائح غذائية
    لمكافحة فيروس كورونا.. أعشاب خارقة لرفع المناعة

     كيفية الحصول على مناعة قوية؛هو اكثر ما يتم البحث عنه للوقاية من فيروس كورونا...

    5
    نصائح غذائية
    فوائد عديدة لتناول الأسماك لصحتك

    فوائد عديدة لتناول الأسمك لصحتك فهو قليل الدسم وغني بالبروتين ومصدر ممتاز للفيتامي...

    3
    نصائح غذائية
    شاي الكركم.. هذه طريقته وفوائده المذهلة

    بدأ الطب الحديث بتأكيد فوائد الكركم. المكوّن النشط في الكركم هو الكركمين، الذي يعط...

    5
    نصائح غذائية
    الملفوف لتقوية المناعة وحماية الجسم من الأمراض

    يتميّز الملفوف بغناه في الألياف والمعادن والفيتامينات وأبرزها فيتامين "سي" C و"أ" ...

    6
    نصائح غذائية
    أطعمة تساعد على منع انخفاض ضغط الدم

    أطعمة عديدة يمكنكِ إبقاءها في متناول يديكِ، تساعد على منع انخفاض ضغط الدم، وكذلك ت...

    9
    نصائح غذائية
    أطعمة صحية يجب وجودها في ثلاجتك خلال الحجر الصحي

    تسبب الانتشار الواسع لفيروس كورونا في حالة من الذعر في جميع أنحاء العالم؛ لذا يجب ...

    1
    نصائح غذائية
    السعودية تحمي مواطنيها والمقيمين من عدوى كورونا بالمزيد من الجهود الوقائية

    المجتمع السعودي يقف اليوم على المنصة الأولى مفتخراً ومفاخراً، بما قدمته له الحكومة...

    6
    نصائح غذائية
    8 أطعمة للحفاظ على صحة الكبد

    للحفاظ على صحة الكبد، أطعمة عديدة يجب أن يتضمنها نظامك الغذائي؛ فهى الأكثر غنى بمض...

    7
    نصائح غذائية
    مشروب مذهل يساعد على تقوية المناعة

    هل تصابين كثيراً بنزلات البرد في الشتاء بسبب ضعف مناعتك وخاصة في الشتاء؟ إليك مشرو...