شوربة المشروم
شوربة المشروم بالصوص الابيض
المقادير
طريقة التحضير
- في قدر على النار سخني الزيت ثم اضيفي البصل والكرفس وقلبي قليلا ثم اضيفي الثوم مع التقليب.
- ثم ضعي الزعتر الجاف والفلفل الأسود ثم المشروم مع الاستمرار بالتقليب ثم خذي مقدار ملعقتين من خليط المشروم جانبا.
- ثم اضيفي المرق والملح وغطي القدر ثم اتركية ليغلي 15 دقيقة على نار متوسطة ثم اضربية في الخلاط أو بواسطة ثم اضيفي الكريمة وملعقتين المشروم الكامل.
- ثم رشي القليل من الفلفل الطازج وقدمية.
أضف تعليقا