مكرونة بالخضار
مكرونة بالخضار وجبة صحية مشبعة
المقادير
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً
- ثم سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة
- وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى
- ثم قومي بأضافة الثوم وقلبي لمدة دقيقتين
- أضيفي الباذنجان والفلفل الأخضر والفطر وقلبي بحرص لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار
- ثم أضيفي الطماطم المقطعة وصوص الباستا الجاهز وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة
- ثم أضيفي المكرونة المسلوقة وحركي حتى تتمازج مع الخليط واتركيها على النار لمدة 5 دقائق
- وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس مفروم إلى جانب اللحم أو الدجاج أو السلطة حسب الرغبة
سمات :
أضف تعليقا