سلطة الايتش الارمنية
سلطة الايتش الارمنية
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء عميق ضعي البرغل واغمريه بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة
- ثم صفي البرغل من الماء جيدا وضعيه في وعاء كبير واضيفي اليه عصير الليمونة والملح ورب البندورة ومعجون الفلفل الاحمر واخلطي المكونات جيدا
- ثم قومي بتقطيع البقدونس والنعنع تقطيعا ناعما بعد غسله جيدا واضيفيه الى البرغل واخلطيهم سويا
- ثم قطعي البصل الي قطع صغيرة وقطعي الفلفل الرومي الى اجزاء متوسطة الحجم واضيفيهم الى سلطة الايتش
- ثم اضيفي الزيت زيتون الى السلطة ونحرك المكونات جيدا
- ثم اسكبي سلطة الايتش في طبق ويصبح جاهزة للتقديم
أضف تعليقا