كفته الدجاج
طريقة عمل كفته البطاطس وصفة شهية، اقتصادية و غير مكلفة
المقادير
طريقة التحضير
- شوحي الدجاج مع البصل المفروم والبهارات حتى ينضج تماماً ثمّ نضيف الملح والقليل من صلصه الطماطم ونخلط جيداً.
- نحضر وعاء عميق ونخلط به البطاطس المهروسة مع الحليب والملح والبقدونس ثم نكوِّرها إلى كراتٍ صغيرةٍ.
- نحضر صينيّة الخبز ونضع بها الدجاج المطبوخ في الأسفل ثمّ نرصّ كرات البطاطس فيها ونصبّ البشاميل لتغطية المكونات ثم نرش الجبنة على الوجه وندخل الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقه حتى تذوب الجبنة وتتحمّر.
- يمكننا خلط الدجاج والجبنة مع البطاطس المهروسة ومن ثم إدخالها إلى الفرن.
أضف تعليقا