دجاج محشي بالخضار صحي وشهي

المقادير

• - دجاجتان حجم كبير
• - ملعقة كبيرة ملح
• - ملعقة صغيرة قرفة
• - قرن فلفل حار مفروم
• - ملعقة صغيرة زنجبيل
• - ربع كيلو لحمة مفرومة
• - 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
• - رأس صغير ثوم مقسومة الى نصفين.
• - ملعقتان كبيرتان زيت ذرة
• - 3 فصوص ثوم مهروس
• - ملعقتان صغيرتان بهار مشكل
• - حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
• - بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
• - ملعقة صغيرة هال مطحون
• - بقدونس مفروم
• - 2 حبة كبير طماطم مقطعة مكعبات
• - حبة جزر متوسطة الحجم مقطعة شرائح
• - 2 حبة كوسا مقطعة شرائح
• - ملعقة صغيرة كركم
• - بازيلاء
• - ملعقة صغيرة فلفل أسود