استعرضي الصور
1 صورة
6 أشخاص 90 دقيقة

علي الطريقة العربية حضري الكباب وقدميه مع طبق من سلطة الطحينة والخبز العربي.

جربي أيضًا:

الكفته التركية بالصوص
المقادير
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 حبة بصل
  • 1 كيلو لحم مفروم
  • ملح وفلفل أسود طازج مطحون
  • بقدونس مفروم
  • فلفل أخضر مقطع

طريقة التحضير
  • في وعاء كبير اخلطي اللحم مع البصل، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الكمون والفلفل الأخضر  والبقدونس.
  •  ضعي خليط الكباب في الثلاجة لمدة ساعة.
  •  شكلي الكباب إلى أقراص ثم صفيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
  •  أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الكباب، على أن تقلبي كل إصبع إلى الجهة الثانية بعد أن تنضج الأولى.

أضف تعليقا