استعرضي الصور
1 صورة
6 أشخاص 70 دقيقة

بطريقة سهلو ونتيجة مضمونة حضري اللازانيا باللحم المفروم وأخبرينا بالنتيجة!

حضري أيضًا:

اللازانيا الموفرة
المقادير
  • 500 غم لحم مفروم
  • بصلة مفرومة
  • 5 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 2 كوب ماء
  • علبة طماطم مهروسة
  • 2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة أوريغانو مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 9 شرائح لازانيا
  • 200 غم جبن موزريلا مبشور
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • عبوة جبن ريكوتا

طريقة التحضير
  • قلبي اللحم في مقلاة واسعة على النار حتى يصبح بني اللون
  • اضيفي البصل وقلبي حتى يصبح شفافا
  • اضيفي صلصة الطماطم و قلبي
  • اضيفي الطماطم المهروسة و الاوريغانو و الماء وبودرة الثوم والملح و الفلفل الاسود و السكر و اتركي المزيج على النار حتى يغلي ثم خففي النار و اتركيه لمدة 40 ساعة
  • اخلطي الجبن الريكوتا و الجبن البارميزان والبيضة و اتركيه جانبا
  • اسلقي اللازانيا بماء مملح لمدة 10 دقائق و صفيها
  • سخني الفرن على حرارة 175 درجة
  • وزعي كوب من الجبن في طبق الفرن ثم ضعي طبقة من اللازانيا
  • وزعي ثلث كوب من خليط الجبن فوق اللازانيا ثم رشة من الجبن الموزريلا ونصف كمية اللحم
  • ضعي طبقة من اللازانيا و باقي كمية اللحم ثم باقي كمية الجبن الريكوتا و الجبن الموزريلا
  • ادخلي الطبق الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تذوب الجبن و تتحمر
  • قدميها ساخنة

أضف تعليقا