سرّ اللون الأحمر في الفواكه
يعتبر اللّون الأحمر، لون الحبّ من الألوان التي تفضّلها النساء ، لكنّ فاكهة اللّون الأحمر أيضاً لها سرّها، حيث تحتوي على مادّة الليكوبين التي أثبتت الدراسات والأبحاث العلميّة الحديثة أنّها من أهمّ مضادّات الأكسدة، والتي تساعد على الحفاظ على صحّتكِ من كثير من الأمراض. تعرّفي معنا على سرّ بعض الفواكه باللّون الأحمر.
الفراولة
من الفواكه المرغوبة لدى الكثير، وتعدّ غذاءً جيّداً للحفاظ على الرشاقة، حيث يحتوي المئة غرام منها على ثلاثين سعرة حراريّة فقط.
تتميّز الفراولة أيضاً بوجود نسبةً عالية من فيتامين C، والذي يعتبر من مضادّات الأكسدة التي تحافظ على صحّة الخلايا والأنسجة وسلامة القلب، وتساعد على التئام الجروح. كما أنّ الصبغة الحمراء في الفراولة تحمي القلب، والحديد فيها هو أحد مكوّنات الهيموجلوبين في الدم الذي ينقل الأوكسجين للمساعدة في إطلاق الطاقة.
التفّاح الأحمر
التفّاح من أهمّ الفواكه خصوصاً لمرضى السكّري، لأنّه يمنع العوامل التي تتسبّب في متلازمة التمثيل الغذائيّ. وقد تأكّد أنّ التفّاح خصوصاً الأحمر منه يعمل على خفض الالتهاب المتعلّق بأمراض القلب ومرض السكّري، كما أنّه مفيد للرشاقة لأنّه يمنح شعوراً بالشبع دون زيادة في السعرات الحراريّة التي تدخل الجسم.
يحتوي التفّاح الأحمر على مادّة مضادّة للأكسدة تسمّى quercetin، وهي المادة التي تعمل على تعزيز وتقوية جهاز المناعة، خصوصاً في الأوقات التي يتعرّض فيها الجسم لضغوط شديدة.
البطّيخ
فائدته تفوق فائدة أيّ فواكه أخرى حيث يحتوي البطّيخ على نسبة عالية من الماء، كما أنّه خالٍ من أيّ دهون أو كولسترول. لذا فهو يعدّ من الفوااكه المفيدة وخاصّة للتخلّص من السّمنة. وللمهتمّين بالرشاقة فـ 100 غرام من البطّيخ الأحمر تحتوي على كميّة من الليكوبين، وهي بذلك تماثل ما تحتويه حبّة طماطم متوسّطة الحجم، إضافة إلى أنّه من أهمّ المصادر الغنيّة بفيتامين C، وهو أيضاً مصدر جيّد لفيتامين A.
له الكثير من الفوائد وأهمّها: التخلّص من قشرة الرأس، مزيل للأملاح التي تترسّب داخل الجسم، منشّط للجسم، خافض لدرجة حرارة الجسم، مرطّب للجلد، و معالج للكلف ومفيد لصحّة الجلد والعين، وكذلك يقلّل من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والبروستات.
التوت
يعدّ التوت الأحمر من المكمّلات الغذائيّة الهامّة، يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحراريّة ما يجعله خياراً صحيّاً لوجبة خفيفة. من أهمّ فوائد التوت الأحمر احتواؤه على مادّة ألـ lutein وهي مادّة طبيعيّة موجودة في العين. هذه المادّة هي التي تحمي من تسرّب الأشعّة المضرّة من الشمس أو حتى من الضوء داخل الغرفة وبذلك يساهم في صحّة النظر.
أضف تعليقا