الأسماك

  • كشفت دراسة صينية حديثة، نشرتها صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، أن تناول السمك يقلل من خطر الوفاة المبكرة بواقع 40% تقريباً.

    ووجدت الدراسة أن المعدلات المرتفعة من أسماك السلمون والقد والحدوق، تقلل من خطر وفاة النساء جراء مرض ألزهايمر بواقع 38%، بينما يخفض النظام الغذائي القائم على السمك خطر وفاة الرجال جراء مرض الكبد المزمن بواقع 37%.

    وحلل الباحثون من جامعة «تشيغ يانغ» 240729 رجلاً و180580 امرأة منذ 16 عاماً، وجرى تقييم الأنظمة الغذائية للمشاركين عن طريق استبيانات خاصة بالأطعمة، وكذلك مراقبة صحتهم العامة، ومن المشاركين خلال الدراسة توفي 54230 رجلاً و30882 امرأة.

    وتشير النتائج أيضاً إلى أن الرجال الذين تناولوا كميات أعلى من السمك، احتمال وفاتهم جراء مرض قلبي أقل بنسبة 10%، وبـ6% أقل مع السرطان، وبـ20% أقل مع مرض الرئة، مقارنة بهؤلاء الذين يأكلون أسماكاً أقل.

    كما أن النظام الغذائي السمكي يقلل خطر وفاة النساء جراء مرض قلبي، بنسبة 10%.

    وعندما حلل الباحثون بالتحديد كميات «أوميغا 3» لدى المشاركين، وجدوا أن الرجال والنساء الذين لديهم مستويات أعلى هم أقل عرضة للوفاة جراء مرض قلبي، بنسبة 15 و18% على التوالي.

    إلا أن السمك المقلي يزيد خطر الوفاة المبكرة عند النساء، ويقضي على فوائد «أوميغا 3» في الرجال، بحسب الدراسة.

    مواضيع ممكن أن تعجبك

    أضف تعليقا

    المزيد من نصائح غذائية

    9
    نصائح غذائية
    لمكافحة فيروس كورونا.. أعشاب خارقة لرفع المناعة

     كيفية الحصول على مناعة قوية؛هو اكثر ما يتم البحث عنه للوقاية من فيروس كورونا...

    5
    نصائح غذائية
    فوائد عديدة لتناول الأسماك لصحتك

    فوائد عديدة لتناول الأسمك لصحتك فهو قليل الدسم وغني بالبروتين ومصدر ممتاز للفيتامي...

    3
    نصائح غذائية
    شاي الكركم.. هذه طريقته وفوائده المذهلة

    بدأ الطب الحديث بتأكيد فوائد الكركم. المكوّن النشط في الكركم هو الكركمين، الذي يعط...

    5
    نصائح غذائية
    الملفوف لتقوية المناعة وحماية الجسم من الأمراض

    يتميّز الملفوف بغناه في الألياف والمعادن والفيتامينات وأبرزها فيتامين "سي" C و"أ" ...

    6
    نصائح غذائية
    أطعمة تساعد على منع انخفاض ضغط الدم

    أطعمة عديدة يمكنكِ إبقاءها في متناول يديكِ، تساعد على منع انخفاض ضغط الدم، وكذلك ت...

    9
    نصائح غذائية
    أطعمة صحية يجب وجودها في ثلاجتك خلال الحجر الصحي

    تسبب الانتشار الواسع لفيروس كورونا في حالة من الذعر في جميع أنحاء العالم؛ لذا يجب ...

    1
    نصائح غذائية
    السعودية تحمي مواطنيها والمقيمين من عدوى كورونا بالمزيد من الجهود الوقائية

    المجتمع السعودي يقف اليوم على المنصة الأولى مفتخراً ومفاخراً، بما قدمته له الحكومة...

    6
    نصائح غذائية
    8 أطعمة للحفاظ على صحة الكبد

    للحفاظ على صحة الكبد، أطعمة عديدة يجب أن يتضمنها نظامك الغذائي؛ فهى الأكثر غنى بمض...

    7
    نصائح غذائية
    مشروب مذهل يساعد على تقوية المناعة

    هل تصابين كثيراً بنزلات البرد في الشتاء بسبب ضعف مناعتك وخاصة في الشتاء؟ إليك مشرو...