الأسماك

  • كشفت دراسة صينية حديثة، نشرتها صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، أن تناول السمك يقلل من خطر الوفاة المبكرة بواقع 40% تقريباً.

    ووجدت الدراسة أن المعدلات المرتفعة من أسماك السلمون والقد والحدوق، تقلل من خطر وفاة النساء جراء مرض ألزهايمر بواقع 38%، بينما يخفض النظام الغذائي القائم على السمك خطر وفاة الرجال جراء مرض الكبد المزمن بواقع 37%.

    وحلل الباحثون من جامعة «تشيغ يانغ» 240729 رجلاً و180580 امرأة منذ 16 عاماً، وجرى تقييم الأنظمة الغذائية للمشاركين عن طريق استبيانات خاصة بالأطعمة، وكذلك مراقبة صحتهم العامة، ومن المشاركين خلال الدراسة توفي 54230 رجلاً و30882 امرأة.

    وتشير النتائج أيضاً إلى أن الرجال الذين تناولوا كميات أعلى من السمك، احتمال وفاتهم جراء مرض قلبي أقل بنسبة 10%، وبـ6% أقل مع السرطان، وبـ20% أقل مع مرض الرئة، مقارنة بهؤلاء الذين يأكلون أسماكاً أقل.

    كما أن النظام الغذائي السمكي يقلل خطر وفاة النساء جراء مرض قلبي، بنسبة 10%.

    وعندما حلل الباحثون بالتحديد كميات «أوميغا 3» لدى المشاركين، وجدوا أن الرجال والنساء الذين لديهم مستويات أعلى هم أقل عرضة للوفاة جراء مرض قلبي، بنسبة 15 و18% على التوالي.

    إلا أن السمك المقلي يزيد خطر الوفاة المبكرة عند النساء، ويقضي على فوائد «أوميغا 3» في الرجال، بحسب الدراسة.

    مواضيع ممكن أن تعجبك

    أضف تعليقا

    المزيد من نصائح غذائية

    3
    نصائح غذائية
    فوائد الترمس الحلو

    يُعد الترمس الحلو من مصنفات البقوليات عالية البروتين والألياف، وفوائد الترمس الحلو...

    6
    نصائح غذائية
    10 أطعمة يمكن أن تساعد في تخفيف تقلصات العضلات

    تشنجات العضلات هي تقلصات مفاجئة لا إرادية للعضلة أو جزء من العضلات، التي تتطور عاد...

    8
    نصائح غذائية
    أعشاب لخفض الضغط والكوليسترول قومي بإضافتها لأطباق طعامك

    أعشاب عديدة تساعدك في التخلص من ارتفاع الضغط والكوليسترول في الدم وتقليل الالتهابا...

    7
    نصائح غذائية
    أطعمة تساعد على تخفيف التهاب المفاصل

    هل تعانين من التهاب المفاصل وأعراضه المزعجة؟ يمكنك التخلص منه بنظام غذائي مناسب؛ ف...

    6
    نصائح غذائية
    مشروبات لتسهيل الهضم وترطيب الجسم في الصيف

    يميل جسمك إلى فقدان الماء بوتيرة أسرع بسبب التعرق المفرط، ويمكن أن يكون شرب الماء ...

    6
    نصائح غذائية
    لهذه الأسباب عليك تناول الشاي الأخضر في عيد الفطر

    فوائد صحية غير متوقعة لتناول كوب من الشاي الأخضر بدءاً من أول أيام عيد الفطر المبا...

    7
    نصائح غذائية
    9 أطعمة أدخليها لنظامك الغذائي من أول أيام عيد الفطر

    للتغلب على مشاكل الهضم التي يُصاب بها الكثيرون مع أول أيام عيد الفطر بسبب الإفراط ...

    8
    نصائح غذائية
    8 أطعمة غير متوقعة لحماية الكلاوي

    لا غنى عن الخضروات في نظامك الغذائي؛ لحماية كليتيك؛ فهي تحتوي على كميات كبيرة من ا...

    5
    نصائح غذائية
    لهذه الأسباب عليكِ بتناول عصير القرع في أول أيام العيد

    فوائد عديدة لتناول عصير القرع على جسمك؛ فهو يحافظ على رطوبة الجسم في الطقس الحار، ...