الباذنجان... مثالي لخسارة الوزن
ككل أنواع الخضار، يتميز الباذنجان بخصائص غذائية متعددة وباحتوائه على القليل من السعرات الحرارية، ما يجعله مثالياً في عملية خسارة الوزن، فضلاً عن مذاقه الشهي وطرق تحضيره المتعددة. سنعرض لك في ما يلي فوائد الباذنجان في إذابة الدهون والتخلص من الكيلوغرامات الزائدة، وطرق تحضيره للاستفادة من فوائده كافة.
فوائد الباذنجان في تنحيف الجسم
- يحتوي الباذنجان على نسبة كبيرة من الألياف النباتية التي تعمل على إذابة الدهون المخزنة في الجسم، والحد من الكوليسترول الضار.
- يتميز بغناه بالمواد المضادة للأكسدة التي تطرد السموم من الجسم.
- قليل السعرات الحرارية، يكبح الشهية، ويعزز الشعور بالشبع.
- يشتمل الباذنجان على الكثير من العناصر الغذائية التي قد يفقدها الجسم خلال اتباع الحميات الغذائية، من بينها: الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، فيتامينات ب1 وب2 وب 6، وحمض الفوليك...
- يعمل على إدرار البول وطرد المياه الزائدة المخزنة في الجسم، والتي تسبب زيادة في الوزن وانتفاخاً في منطقة البطن.
إقرئي أيضاً: اشتركي الآن في صفحة "الجميلة" على الفيسبوك
طريقة استهلاكه
من المهم جداً استهلاك الباذنجان مشوياً أو مسلوقاً وليس مقلياً، لأنه في هذه الحالة يمتص الكثير من الزيت، فيصبح كثير السعرات الحرارية. كذلك، بإمكانك صنع عصير الباذنجان الذي يساهم في كبح الشهية، من خلال تقطيع الباذنجان وغليه لمدة عشر دقائق، من ثم وضعه في البراد وتناول كوب منه قبل كل وجبة.
هذا وينصح خبراء التغذية بضرورة تناول وجبة من الباذنجان أسبوعياً، لتجنب الشعور بالضعف خلال اتباع الحميات الغذائية.
شاهدي أيضاً:
إقرئي أيضاً:
مشروب حليب اللوز وإكليل الجبل لحرق الدهون
أضف تعليقا